Алергијата на млеко е една од најчестите алергии на храна, особено кај децата, но може да се појави и кај возрасни. За разлика од нетолеранцијата на лактоза, која предизвикува дигестивни тегоби, алергијата на млеко е реакција на имунолошкиот систем на протеините во млекото и може да доведе до сериозни симптоми.
Симптомите обично се појавуваат неколку минути по консумирање млеко. Тие може да бидат благи – како стомачна болка, дијареа, гадење, осип и чешање – но понекогаш можат да бидат и сериозни, со отежнато дишење, оток на грлото, пад на крвниот притисок и силна алергиска реакција која бара итна медицинска помош.
Алергијата најчесто е предизвикана од протеините казеин и сурутка кои се наоѓаат во млекото и млечните производи. Дијагнозата се поставува со алерголошки тестови, како крвни и кожни тестови, а понекогаш и со контролирано внесување мала количина млеко под лекарски надзор.
Најважен начин за спречување на реакција е целосно избегнување на млеко и производи што го содржат. Бидејќи млекото е важен извор на калциум и витамин Д, луѓето со алергија треба да внесуваат овие хранливи материи преку друга храна или суплементи, по совет од лекар.
Иако многу деца ја надминуваат оваа алергија со текот на времето, потребна е внимателност и редовна консултација со здравствен работник.