Какаото потекнува од растението Theobroma cacao и е основна состојка на чоколадото, но и популарен топол напиток. Благодарение на богатиот нутритивен состав, какао правот носи бројни здравствени придобивки.
1. Богато со антиоксиданти – Какаото е еден од најбогатите природни извори на полифеноли и флавоноиди, кои имаат силно антиоксидативно и антивоспалително дејство.
2. Го намалува крвниот притисок – Флавоноидите го поттикнуваат создавањето на азотен оксид, што доведува до релаксација на крвните садови и понизок притисок.
3. Го штити срцето и мозокот – Со намалување на LDL („лошиот“) холестерол и подобрување на циркулацијата, какаото го намалува ризикот од срцев и мозочен удар, особено при умерена консумација.
4. Ја подобрува функцијата на мозокот и расположението – Подобрената мозочна циркулација и влијанието врз серотонинот придонесуваат за подобра концентрација, меморија и намален стрес.
5. Помага кај дијабет тип 2 – Какао правот може да ја подобри чувствителноста на инсулин, да го намали воспалението и да помогне во контролата на шеќерот во крвта.
6. Поддржува слабеење – И покрај калоричноста, какаото може да го намали апетитот, да го зголеми чувството на ситост и да го подобри метаболизмот на мастите.
7. Може да помогне кај астма – Теоброминот и теофилинот од какаото придонесуваат за опуштање на дишните патишта и намалување на воспалението.
8. Добро за кожата и усната празнина – Антибактериските и антиоксидативните својства на какаото можат да помогнат во заштита од кариес, подобра хидратација на кожата и заштита од UV-зраци.
Умереното консумирање на квалитетно, минимално преработено какао може да биде вкусен и корисен додаток во секојдневната исхрана.